in den letzten 20 Jahren zu finden ist, hat Bay of Fires Winery seinen jährlichen Vintage für werdende Fans veröffentlicht. Genau wie ihr zweites Jahrzehnt Dekadenz Dekanten.

Tasmanischer Rotwein hat sich viel zu sagen. Australiens Insel Specify ist der ideale Ort für großartige Klimaweine. Es gibt genügend Sonne, damit die Reben reifen können, aber es bleibt gut ausreichend – insbesondere über Nacht -, damit sich Säuren ansammeln und zu Zucker metabolisieren können.

Dies ist, was unterstützt, die Rotweinstruktur sowie die Ausgleich seiner Säure und Süße.

Aber das ist nur ein Teil der Schlacht. Was auch immer sonst noch die Fähigkeiten, Erfahrung, Absicht und den Intellekt der Winzer selbst beruht.

Zum Glück haben sie für Bay of Fires – ein Weingut im schönen Nordosten von Tasmanien – Cent Jones als ihren Chef -Winzer. Aus ihrer Leitfeuer hat Bay of Fires seinen zwanzigsten Jahrgang veröffentlicht, eines der einzigen wirklich großartigen Dinge, die ab 2020 zu finden sind.

Diese Veröffentlichung ist jedoch ein weiteres hervorragendes Beispiel dafür, was Australien in den besten Rotweinregionen Australiens.

Weingut Bay of Fires – Wo wachsen die Trauben?

Bay of Fire Winery Hands-Harvests Obst aus einigen Punkten auf der tasmanischen Karte.

Trauben stammen vorwiegend aus dem Tamar Valley, dem Coal River Valley sowie dem Derwent Valley -Regionen, ebenso wie in der langen dünnen Ostküstenregion.

Bild mit freundlicher Genehmigung von Vinyards.com

Jede Region wurde je nach Traubenbereich gründlich für ihre Geographie und Klima ausgewählt.

Hier können Sie viel mehr über Tasmaniens Rotweinregionen überprüfen.

Immer wenn wir in Tasmanien waren, haben wir uns immer von dem Unterschied in der dort erschaffenen Erstellung beeinflusst. Seine Frische, seine Fülle, seine allgemeine Gesamtheit. Es scheint, dass alles, was in TAs wächst, besser wächst.

Dazu gehören die Trauben des Staates.

Bay of Fires 2020 – ihre 20. Jahresveröffentlichung

Zusammen mit erstaunlichen Früchten bringt der Vintage der Bucht 2020 ebenfalls die Signatur des Weinguts „Funkiness“.

Cent Jones bewahrt diese Eigenschaft während der gesamten Veröffentlichung von 2020 und bietet dem Rotwein eine hervorragende Struktur und Struktur.

Es ist eine Veröffentlichung, die aus einem Pinot Gris, einem Sauvignon Blanc sowie einem Riesling sowie ebenfalls als außergewöhnlicher Chardonnay sowie Pinot Noir aus dem Jahr 2019 besteht.

Hier ist der Low-Down:

Feuer Bay of Feuer Chardonnay 2019 – $ 57,99 UVP

Obst aus der Ostküste sowie Tamar Valley -Regionen

Dies ist ein „Yin- und Yang -Wein“ – eine schöne Balance zwischen leichter Pfirsich und kandierter Zitrone gegen cremige Lees sowie französische Eiche.

Ein intelligenter Rotwein, den Sie nur wirklich von großartigen Klima -Weinbergen sowie von hochrangiger Rotweinverarbeitung erhalten. Ausgewogen, geschichtet und extrem mehr.

Feuer Bay of Fires Pinot Noir 2019 – $ 60,99 UVP

Früchte, die gründlich ausgewählt wurden, Pakete von Pinot-Trauben aus der gesamten Weinbauregion von Tas

Ein Traubenbereich, der nicht nur für seine Komplexität und Schönheit verstanden wird, sondern auch seine launische Natur, hat Bay of Fires ihren Pinot Noir mit den jungen Handschuhen behandelt, die sie benötigt.

Das Ergebnis ist ein gut bewegender Rotwein mit ausgezeichneter Textur, kühlem Geschmack sowie sanftem Tannin. Dies alles zeigt diese rote Johannisbeere, subtile Erdigkeit sowie lange Oberfläche, die Sie von dieser Traube wollen.

Brandbucht Riesling 2020 – $ 45.99 UVP

Obst aus Regionen Coal River & Derwent Valley

Limettenzitrus, Mineralnase sowie Hinweise auf australische Wildblumen. Eine scharfe Grapefruit beginnt mit einer Lees-Cremigkeit sowie einer praktisch herzhaften Funkiness ausgeglichen.

Die Oberfläche ist lang, gut abgestimmt und flinty-komplex über die Jugend dieses Weins.

Brandbucht Pinot Gris 2020 – $ 45.99 UVP

Obst aus Derwent, Tamar sowie Coal River Valley -Regionen

Diese leichte Sorte wird häufig zugunsten von größeren weißen Weinen übersehen, aber die Version von Bay of Fires hat ein tieferes Profil als viele Pinot Gris.

Aus technischer Sicht hat dieser Rotwein viel Arbeit erlebt. Viele, wenn seine Trauben kühl in Edelstahl kühlt und in erfahrenen französischen Eichenfässern etwa 20% fermentiert wurden.

Das Ergebnis ist ein etablierter Rotwein voller Pfirsiche, knusprigen Birnen sowie Rosenwasser, von dem Sie erwarten, dass er jedoch ein bisschen Gewürz, ein bisschen kühle Flintheit sowie weiche seidige Struktur auch.

Feuerschachtel Sauvignon Blanc 2020 – $ 45.99 UVP

Obst aus Coal River, Derwent sowie Tamar Valley -Regionen

Dieser Rotwein führt mit Begeisterungsfrucht – nicht auf das Niveau eines Marlborough -SB – seinen Fans das Geschmacksspektrum von Toffee Apple in Litschi, mit einem Hauch von Kräutern sowie einem knusprigen, scharfen Finish.

Diese Weine werden alle von großen Verkäufern sowie unabhängigen Geschäften auf nationaler Ebene angeboten.

Wir haben diese Sorte von Bay of Fires Winery begabt, aber unsere Meinungen bleiben unsere eigenen.

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